User Tools
recept:chiliconcarne
Chili con carne
Ingrediënten:
- 750g rundergehakt
- 500g kidneybonen
- 0,25l runderbouillon
- 225g Tomaat (blik)
- 4el tomatenpuree
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 5tl chilipoeder
- 1tl oregano
- 1 laurierblad
- 1tl komijn
- zout naar smaak
- cayennepeper naar smaak
- 2el olie
Bereiding:
- Uien fijnsnijden
- Uien met knoflook 3 minuten fruiten in de olie
- Gehakt toevoegen tot rul en lichtbruin
- Tomaten met sap uit blik en puree toevoegen evenals de kruiden
- 45 minuten zachtjes doorkoken
- Bonen toevoegen
recept/chiliconcarne.txt · Laatst gewijzigd: 2012/04/25 23:10 (Externe bewerking)
